糖尿病如何吃的少,还吃的饱,又不升血糖

   生活中很多2型糖友,吃饭速度都比较快,尤其是在吃完后仍意犹未尽,没有饱腹感,很容易吃多,导致血糖超标。有没有办法既吃得少,还吃得饱呢,本文就教您4招。
1、第一招:拉长吃饭时间
    对于上班族而言,早餐是真正用餐时间不足的一餐,往往为了快,匆匆几分钟便用餐完毕。这种情况下,可以上午加餐,借此来延长用餐时间。建议早餐后,包里放一个水果,或一小袋坚果仁,或者一盒豆浆(酸奶)。在10:00~11:00之间,把这些东西拿出来,当成餐间零食吃。午餐和晚餐的用餐时间最好在20分钟以上。科学发现,吃饭慢容易产生饱腹感。
2、第二招:带着快乐心情用餐
    上班族中午趁着吃饭的机会调整心情,暂时忘记工作,把注意力集中在吃饭上面。吃饭之前,先做个深呼吸,排除脑子里的工作和杂念,认真数数自己一口食物咀嚼几次, 提醒自己每一口饭咀嚼15次以上。好好体会每一口食物的味道,这样不太好吃的食物也能变得好吃一些。1_看图王
3、第三招:粗粮不能少
    在各种食物当中,蔬菜和粗粮是最需要咀嚼,也是饱腹感最强的食物。晚餐给自己做一大盘子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物,感觉已经吃了很多的食物,能量却不高。此时再吃点以粗粮为主的主食和一些含蛋白质的食物,既能有效地改善一日营养平衡,又能增加饱腹感。2_看图王
4、第四招:加大食物体积,一次吃个够
    人们吃食物的时候,如果体积小,品种多,就容易吃得快而吃过量。我们不妨反其道而行之,把食物做得体积膨大,能量密度偏低(如把杂粮杂豆饭换成杂粮杂豆粥,因粥含水分,同样的能量,饱腹感更强)。这样,胃里面的机械感受器就算感觉到饱满,实际上却没有吃进去太多的干物质。3_看图王
   增加食物体积的方式举例:增加蔬菜和水果的量,它们都富含水分,能量不高。如很多蔬菜含水量超过90%,高的可达96%,比如黄瓜、番茄、大白菜等,这些蔬菜糖尿病病友可以常吃、多吃。另外,不要扔掉有嚼头的皮和外层叶子。