糖尿病人饮食注意小贴士

※改变用餐顺序
饭前先吃一些生菜、黄瓜或者西红柿等可以吃的蔬菜。
饭前先喝汤然后再吃主食(不宜喝脂肪含量搞的肉汤骨汤)
   
※改变用餐方法
吃饭要一口一口的吃,不宜狼吞虎咽
要专心的吃,不要边看电视边或边干活吃
饭要一次盛好,不宜一点点的加着吃
吃完碗中的饭,立刻放下筷子的离开餐桌
   
※改变饮食习惯
少细多粗、少稀多干、少荤多素、少肉多鱼、少油多清淡
少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动
   
※改变用餐品种
不要吃富含淀粉的食物、如果吃要减少主食的摄入量
应吃带叶、茎类的蔬菜,少吃根、块类的蔬菜
喝汤时撇去汤面上的油
吃鸡肉应该去掉鸡皮和鸡油;
吃带刺的鱼比吃鱼块好,可以减慢进餐速度,增加饱腹感
血糖控制好的患者可以在两餐之间吃水果,但不宜和瓶装的饮料
   
※改变烹调方法
用汆、煮、拌、蒸、卤等方法做出的菜,要比炒、煎、炸等方法做出的菜要好,可以减少油脂的摄入
不吃油腻的食物和油炸的食物
吃肉丝比吃肉片和红烧肉好
吃带骨头的肉比吃炖肉好,即满足食欲,吃进的肉量又不大
吃鱼吃清蒸鱼为好